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Bäckerei Rothenwallner - Steinberger GbR
Willkommen auf der Seite der Bäckerei Rothenwallner - Steinberger GbR
Unser Betrieb hat die Hauptniederlassung Laden, Café und Backstube in der Bahnhofstr. 24.
Im Ort gibt es zwei Filialen. Eine in der Chiemseestr. 18, Laden und Café Chaos mit Lottoannahmestelle. Eine in der Chiemseestr. 90, Laden und Selbstbedienungscafé in der Nähe der Outletstores und Aldi.
In der Produktion arbeiten mit dem Chef 4 Bäcker und Konditoren und ein Auszubildender. In den Läden und Cafés arbeiten mit mir 14 Verkäuferinnen.
Öffnungszeiten
Öffnungszeiten Bahnhof: Mo – Sa von 6.00 Uhr bis 12.00 Uhr
Öffnungszeiten Chaos: Mo – So von 6.00 Uhr bis 19.00 Uhr
Öffnungszeiten „ Filiale bei Aldi“: Mo – Sa von 7.00 Uhr – 18.00 Uhr
Das Café am Bahnhof ist nur bis 12.00 Uhr geöffnet, anschließend kann die Räumlichkeit für Geburtstage, Versammlungen oder Treffen max. 60 Personen reserviert werden. Für Kaffee und frische Kuchen, Getränke und kleine Brotzeiten ist gesorgt.
Spezialität des Hauses:
» Bestes Vanilleeis (nur in den Sommermonaten) weit und breit
» Bernauer Landbrot (Bauernbrot mit vielen feingemahlen Gewürzen) und hauseigener Sauerteig
» Italienisches Landbrot (Weißbrot mit Sauerteig)
» Super leckere Prinzregententorte
Gutes Brot braucht Zeit, Handarbeit und keine Zusätze – ein Interview in der Bernauer Bäckerei Rothenwallner
Video über die Bäckerei Rothenwallner - Steinberger - Bernau am Chiemsee - Brot und Brötchen aus eigener Fertigung nach traditionellen Rezepten